|
|
Fris Vlierbessen Dessert
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
750 gr.rijpe vlierbessen.
1 lt.water.
100 gr.suiker.
1 citroen.
3 kruidnagels.
1 kaneelstokje.
2 theel.maizena.
2 rijpe appels.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Was de vlierbessen in ruim water.
Verwijder de nog groene bessen en ris ze met behulp van een vork.
Prak ze fijn.
Doe 1 lt.water in een pan en breng deze aan de kook samen met de geraspte citroenschil,de kruidnagels,het kaneelstokje en de suiker.
Voeg er nu de bessen aan toe en kook dit 10 minuten op een zacht pitje.
Zeef het geheel en giet het terug in de pan.
Maak de maizena met wat water aan en roer het door de bessensap.
Laat dit 3 minuten onder voortdurend roeren koken.Af laten koelen in een schaal.
Schil de appel en snijd hem in stukjes,die u aan het afgekoelde mengsel toevoegt.
Op smaak brengen met citroensap en in kleine schaaltjes serveren.
|
|
|